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Schutzhaus am Schafberg
Czartoryskigasse 190-192
1170 Wien

Termine an diesem Spielort

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Menüs

15.06.2023 – Blaues Blut

Vorspeise | Buffet

Spargelschaumsuppe | Kresse

Büffelmozzarella | Panzanella Salat | Limettenöl | Sommerkräuter

Fein geschnittener Prosciutto | süße Melonen

Hauptspeise | Buffet

Gegrilltes Zanderfilet | Spargelgemüse | Kartoffelpüree | Lauch

Spargelrisotto | gebratene Spargelspitzen | gehobelter Grana | Schmortomaten

Gebackene Hühnerbrüstchen | Spinat-Basilikumfülle | Ratatouille | Rosmarinerdäpfel

Nachspeisen | Buffet

Topfennockerl | Butterbrösel geschwenkt | Erdbeerpüree

Buttermilchmousse | weiße Schokolade | Himbeermark

05.05.2023 – Blaues Blut

Vorspeise | Buffet

Spargelschaumsuppe, Kresse

Gegrillter Schafskäse im Speckmantel | bunter Blattsalat | Balsamicodressing

Lauwarmer Spargelsalat, Heurige Erdäpfel, Wiesenkräuter, Wachsweiches Ei

Hauptspeise | Buffet

Gegrillte Lachsfilet, Spargelrisotto, Balsamicotomaten

Gebackene Hühnerbrust, cremige Spinat-Basilium-Fülle, Ratatouille-Gemüse, Rosmarin-Erdäpfel

Spargel-Lasagnette, Basilikumtomaten, Hollandaise-Espuma, Spargelspitzen

Nachspeisen | Buffet

Flaumige Erdbeerknödel, Nussbutterbrösel

Erdbeertiramisu

21.04.2023 – Blaues Blut

Vorspeise | Buffet

Spargelschaumsuppe Spargelwürfel, Kresse

Lauwarmer Spargelsalat, heurige Erdäpfel, Wachsweiches Ei, Wiesenkräuter

Hauptspeise | Buffet

Geschmorter Lammbraten, Buntes Bohnengemüse, Knoblauchchips

Gebackene Hühnerbrust mit cremiger Spinat-Basilikum-Fülle, Ratatouille-Gemüse, Rosmarin Erdäpfeln

Spargel-Lasagnette, Basilikumtomaten, Spargelspitzen, Hollandaise-Espuma, Kräuter

Nachspeisen | Buffet

Flaumige Erdbeerknödel, Nussbutterbrösel

Erdbeertiramisu

FÜR ALLERGIKER

Die Informationen zu den allergenen Zutaten in unseren Gerichten/Produkten werden von den verantwortlichen Gastronomen zur Verfügung gestellt. Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an unser geschultes Servicepersonal.

A glutenhaltiges Getreide
B Krebstiere- und -erzeugnisse
C Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
D Fisch- und Fischerzeugnisse (außer Fischgelatine)
E Erdnüsse und –erzeugnisse
F Soja (-bohnen) und –erzeugnisse
G Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
H Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse
L Sellerie und –erzeugnisse
M Senf- und Senferzeugnisse
N Sesam-Samen und –erzeugnisse
O Schwefeldioxid und –erzeugnisse
P Lupinen und daraus hergestellte Produkte
R Weichtiere (Schnecken, Muscheln, u.ä) und daraus hergestellte Erzeugnisse

VEGETARIER

Falls Sie ein vegetarisches Menü wünschen, bestellen Sie dieses bitte spätestens 3 Tage vor der Veranstaltung unter Angabe Ihres Namens, des gebuchten Termins und des Spielorts unter reservierung@eventpartner.at oder der Ticketline 0820 820 606 bekannt zu geben. Bei späterer Meldung kann ein vegetarisches Menü leider nicht garantiert werden.

Ausgewählte Locations (siehe Menübeispiele) bieten eine vegane Variante.

ALLGEMEINES

Getränke
Aperitif inbegriffen. Sonstige Getränke werden nach der Veranstaltung vor Ort beim Restaurant bezahlt.

Spezielle Kost
Auf Lebensmittelallergien wird das Restaurant nach Möglichkeit bei rechtzeitiger Bekanntgabe (mind. 3 Tage vor der Veranstaltung) Rücksicht nehmen. Bei späterer Meldung kann ein spezielles Menü leider nicht garantiert werden.