Vienna Marriott Hotel
Parkring 12a
1010 Wien

Termine an diesem Spielort

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Menüs

21.12.2024 – Tartufo Mortale

„Vitello tonnato“ Kalbsrücken I Thunfischcreme I Kapernbeeren CDLOVegetarische Alternative: Gefüllte melanzani Röllchen / Hummus / Couscous / Mesclunsalat / Granatapfel N***Steirische Landhendlbrust | Rosmarinjus/getrüffeltes Petersil-Erdäpfelmousseline | gegrillter Grünspargel A,G,L,OVegetarische Alternative: Steinpilz-Tortelli | Trüffelsauce/geröstete Pinienkerne | sonnengetrocknete Paradeiser A,C,G,L,O***Mangomousse I weißes Schokoladenmousse I karamelisierte Popcorn ACGVegetarische Alternative: Mangomousse / Beerenragout / karamellisierte Popcorn ACG

7.12.2024 – Die Auktion

Avocado-Quinoa Tartar / geräucherte Lachsforelle / Dill-Aioli D,O


Vegane Option:

Avocado-Quinoa Tartar / marinierter Patisson / Dill- Aioli O


***


Kalbsrückensteak / Steinpilze a la Creme / Erdäpfelgratin / wilder Broccoli A,G,L,O


Vegane Option:

Erdäpfel-Mangold Tascherl / Kräuterpesto / Feige / karamelisierte Walnüsse A,H


***


Maronimousse – Terrine / Amarena Kirsch / Lebkuchen Baiser / Obers ACGHO

01.11.2024 – Reisefieber

Tafelspitz vom Kalb I Kernölpesto I Mesclunsalat I Ofenparadeiser I Schwarzbrot Crostini ALO

Vegetarische Alternative : Süßkartoffel Babyspinat Salat I Quinoa I Granatapfel I Ahorn Sirup Balsamicodressing H


***

Gebratenes Zanderfilet I Gemüse Dinkelreisrisotto I Babyzucchini I Veltlinercreme ADGLO

Vegetarische Alternative: Gemüse Dinkelreisrisotto I Babyzucchini I gebratener Portobellopilz I junger Spinat AGLO


***

Valhrona Dulceyschokoladen Mousse I Passionsfrucht I Haselnuss ACGH

14.09.2024 – Tartufo Mortale

„Vitello tonnato“ Kalbsrücken I Thunfischcreme I Kapernbeeren CDLOVegetarische Alternative: Gefüllte melanzani Röllchen / Hummus / Couscous / Mesclunsalat / Granatapfel N***Steirische Landhendlbrust | Rosmarinjus/getrüffeltes Petersil-Erdäpfelmousseline | gegrillter Grünspargel A,G,L,OVegetarische Alternative: Steinpilz-Tortelli | Trüffelsauce/geröstete Pinienkerne | Sonnengetrocknete Paradeiser A,C,G,L,O***Mangomousse I weißes Schokoladenmousse I karamelisierte Popcorn ACGVegetarische Alternative: Mangomousse / Beerenragout / karamellisierte Popcorn ACG
FÜR ALLERGIKER

Die Informationen zu den allergenen Zutaten in unseren Gerichten/Produkten werden von den verantwortlichen Gastronomen zur Verfügung gestellt. Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an unser geschultes Servicepersonal.

A glutenhaltiges Getreide
B Krebstiere- und -erzeugnisse
C Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
D Fisch- und Fischerzeugnisse (außer Fischgelatine)
E Erdnüsse und –erzeugnisse
F Soja (-bohnen) und –erzeugnisse
G Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
H Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse
L Sellerie und –erzeugnisse
M Senf- und Senferzeugnisse
N Sesam-Samen und –erzeugnisse
O Schwefeldioxid und –erzeugnisse
P Lupinen und daraus hergestellte Produkte
R Weichtiere (Schnecken, Muscheln, u.ä) und daraus hergestellte Erzeugnisse

VEGETARIER

Falls Sie ein vegetarisches Menü wünschen, bestellen Sie dieses bitte spätestens 3 Tage vor der Veranstaltung unter Angabe Ihres Namens, des gebuchten Termins und des Spielorts unter reservierung@eventpartner.at oder der Ticketline 0820 820 606 bekannt zu geben. Bei späterer Meldung kann ein vegetarisches Menü leider nicht garantiert werden.

Ausgewählte Locations (siehe Menübeispiele) bieten eine vegane Variante.

ALLGEMEINES

Getränke
Aperitif inbegriffen. Sonstige Getränke werden nach der Veranstaltung vor Ort beim Restaurant bezahlt.

Spezielle Kost
Auf Lebensmittelallergien wird das Restaurant nach Möglichkeit bei rechtzeitiger Bekanntgabe (mind. 3 Tage vor der Veranstaltung) Rücksicht nehmen. Bei späterer Meldung kann ein spezielles Menü leider nicht garantiert werden.